강화도서관에서 내려오다가
‘선지해장국 6,000원’이라고 쓴 펼침막을 보았다.
하나식당이다. 참 오래된 건물 귀퉁이에 들어선 오래된 식당.
자주 지나다녔지만, 가보지는 않았었다.
6,000원짜리 선지해장국은 어떤 맛이려나.
궁금하여 가봤다.
봉지에 들어있는 해장국을 사다가 다시 끓여서 내주려니 했다.
그렇지 않았다.
주인댁이 사골을 푹 과서 직접 요리하는 해장국이었다.
선지와 콩나물과 얼갈이배추가 어우러진 국물
깊은 맛이었다.
예전에는 김밥 등 분식을 했는데
지금은 모두 정리하고 선지해장국 딱 하나만 한다고 한다.
햇김치와 깍두기도 직접 담가서 낸다.
요즘 물가에 6,000원 내고 먹기 조금 미안한 수준이다.
저건 뭐야?
한참 먹다가 냉장고에 붙어있는 안내지를 보니, 세상에나
공깃밥 무한리필이라고 써있다!
